月刊HACCP 2026年7月号において、弊社代表取締役 出田が「FSSC 22000 バージョン7－FSSC 22000認証組織のための審査要求事項の主な変更点」と題した記事を寄稿しました。
本稿では、FSSC 22000スキームの構造を解説するとともに、FSSC 22000 Version 7における主な変更点について紹介しています。特に、ISO 22002シリーズ規格およびFSSC 22000追加要求事項の変更内容について、改訂の背景や目的を踏まえながら解説しました。
また、Version 7で強化された食品ロス・廃棄物削減への対応や、GFSIベンチマーク要求事項2024への対応など、認証組織に影響する重要な変更点について整理しています。
FSSC 22000 Version 7への理解を深めるための参考資料としてご活用いただければ幸いです。